Много слышал и читал о ежегодной «Кубанской ярмарке», проходившей на городском ипподроме в Краснодаре. Много красивых слов и эпитетов: ярмарка изобилия, аналог берлинской «Зелёной недели». В этом году довелось лично побывать на выставке-ярмарке в день ее открытия. Увиденное превзошло все ожидания…

Гигантский выставочный комплекс «Экспо-град-Юг», разместившийся на севере Краснодара за «Спортоградом» (поблизости от ТРЦ «Красная площадь»), оставил исключительно приятное впечатление. Огромная парковка, модерновый Конгресс-центр, четыре вместительных выставочных павильона на 9 тыс. кв. метров каждый, с точками питания и комфортными туалетами. А еще уютный внутренний «дворик», а на деле – многофункциональная открытая площадка, оборудованная летними кафе и большой концертной сценой… И все это – новое, «с иголочки», отлично оснащенное информационными стендами и указателями. Всегда готовы прийти на помощь и стайки волонтёров в ярко-желтых футболках-поло.

Пройдя сквозь рамку металлоискателя, попадаем во внутреннее пространство «Экспограда». Ищем, где разместились наши участники уникальной выставки-ярмарки. Вот в павильоне № 2 мастера народных художественных промыслов - Андрей Сергеевич Ефименко (мастерская «Кубанский лад»), Клара Александровна Иващенко (бисероплетение), Елена Андреевна и Ольга Геннадьевна Литвиненко, Светлана Николаевна Мырленко и художник Тамара Евгеньевна Лебедева. В этой же «коробке», только в секции «Садоводство и ландшафтный дизайн», представила свою зеленую продукцию глава ЛПХ Вера Ефимовна Радчевская.

Первый день, выставка только что открылась, и посетителей пока немного. Бегло знакомлюсь с «бутиками» наших мастеров и художников, желаю творческих открытий и удачной торговли. После чего – ноги в руки и в продуктовый павильон № 1. Как оказалось, самый вкусный в «Экспо-граде». Прямо на центральной «аллее», рядом с красочными баннерами, встречаю нарядные вывески фирмы «Дуэт». Виталий Александрович Деркач и девушки-продавцы любовно выставили на прилавках пирожные, кексы, торты, печенье, вареники, пельмени, другие мясные полуфабрикаты. Пробегая позже мимо «дуэтовского» отдела, с удовлетворением замечал возле него большой наплыв покупателей.

В этом же царстве колбас, сыров, рыбы, другой мясной и молочной продукции не затерялся стенд владельца ЛПХ Александра Петровича Бирюк. Он, как обычно, привез на «Кубанскую ярмарку» свежайшее мясо птицы, которую сам вырастил. Кстати, расторговался быстро, и «на смену» ему приехали дополнительно заявленные участники – члены семейного ЛПХ – Юрий и Галина Левченко.

Уникальность этого павильона в том, что вся выставленная здесь продукция выращена и изготовлена сами кубанскими тружениками. Например, плоды фруктового сада большой староминской семьи Карасёвых. Основная масса участников представлена именно малыми предприятиями, цехами, домашними фермами, индивидуальными предпринимателями. А разнообразие продукции, рожденной на кубанской земле, поражает воображение! От чая и субтропических трав, ягод, фруктов до различных круп, масла и мяса. От копеечных отрубей до деликатесной экзотики типа улиток и устриц.

В продуктовом павильоне можно бродить часами, сравнивая товары и ценники. Почти в каждом отделе – бесплатная дегустация. Можно напробоваться сыров и копченостей, а потом неспешно пройти, переваривая вкусности, в секцию кубанского вина, пива и напитков покрепче. Некоторые умудряется совмещать дегустацию «градуса» с сытной закуской. Народ на глазах пребывает, кое-где выстраивается неслабая очередь. Подхожу, интересуюсь: оказывается, «выбросили» иссиня-черный виноград «Молдова» по 50 рублей за кило. А поблизости – наливные яблочки по 30 рэ килограмм. Но возле многих отделов столпотворения не наблюдается. Цены, в среднем, выше, чем в супермаркетах. Но так и должно быть! Основная часть товаров – личный промысел, экологически чистый продукт. Да и заработать «хозяевам» ярмарочных подворий тоже хочется. К тому же сказывается «эффект первого дня», когда продавцы не «сдают» ценовых позиций в ходе обязательного ритуала торгов.

Как ни хлебосольно в павильоне с продуктами, но долг журналиста влечет в павильон № 3, где густым «лесом», настоящими «джунглями» представлены всевозможные саженцы. Представьте: более 160 тысяч единиц всесортового посадочного материала! А рядом - сельхозтехника и оборудование, а также живность – куры, гуси, утки, перепела, индейки, коровы, козы, овцы и кролики. Даже семейство гнедых лошадок привезли!

В выставочном разделе «Кролиководство» достойно сморятся ряды с клетками с маркировкой «ИП Галась». Это известная многодетная семья из ст. Новоясенской, которая не первый раз привозит на «Кубанскую ярмарку» своих пушистых милашек. В этом году Валерий Анатольевич и Ирина Гедиминовна Галась также удивили посетителей необыкновенными кроликами белоснежного окраса. Красивыми и нежными, словно заморские мягкие игрушки. А поблизости от «птичьего двора» эффектно разместился стенд староминского предприятия «Панкроль», поставляющего «под ключ» оборудование и материалы для мясного кролиководства.

Кстати, губернатор края Вениамин Кондратьев, избранный недавно всенародным голосованием, во время посещения «Кубанской ярмарки» особо отметил стенд этого предприятия, поручив минсельхозу всемерно распространять опыт и технологии староминчан.

Не помню точно, сколько кругов «нарезал», обходя владения с гогочущим, кудахтающим, кукарекающим и блеющим «народом». Все животные выглядели ухоженными, глядели приветливо. А в самом павильоне с живностью почти не чувствовалось характерного запаха благодаря мощной вентиляции и горам обработанной дезсредствами древесной стружки. Зато как приятно, выйдя на гудящих ногах из павильона, присесть перед сценой, где лихо поют и пляшут кубанские казаки. Сменяя друг друга, показывали свой задор фольклорные коллективы ТО «Премьера» из Краснодара, а также артисты из Тбилисского, Красноармейского и Ленинградского районов.

Это еще одна возможность ощутить на ярмарке богатство географии, природы, административного устройства и народных традиций родной Кубани. На выставке представлены достижения 44 муниципалитетов края, всех его городов и районов. Множество гостей прибыло из других регионов. Так лечебную кедровую продукцию представили сибиряки из-под Красноярска. А пчеловоды из разных уголков России продолжают удивлять разнообразием ароматов и цветовой гаммы медов.

Говорят, за четыре дня проведения «Кубанской ярмарки-2015» было продано более 840 тонн продукции на сумму свыше 100 млн. рублей. Состоялись десятки бизнес-встреч, переговоров, конференций, мастер-классов, учебных семинаров, на которых наших производителей учили маркетингу, экологическим стандартам, привлечению агротуристов, селекции, применению средств защиты животных и растений. Количество участников, в сравнении с 2014 годом, увеличилось с 850 до 1020. Отрадно, что староминчане достойно показали себя на этом пиршестве даров природы. Все остались довольными, все с прибылью. По словам наших мастеров и умельцев, «Кубанская ярмарка» не только помогает продвигать свой товар, но и набираться в общении и обучении бесценного опыта.

НАША СПРАВКА:

Организаторами «Кубанской ярмарки» являются министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, а также Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России.

В. Широкобородов, фото автора.