Хлебосольно и с размахом прошел фестиваль кубанского кваса, приуроченный к празднованию юбилея ООО «Прибой», в минувшую субботу в парке 30-летия Победы. Главным «гвоздем» программы стало приготовление самой большой окрошки, претендующей на мировой рекорд в Книгу Гиннеса. И пока с самого утра в «полевой кухне» двадцать с лишним поваров на глазах у многочисленных гостей фестиваля старательно нарезали ингредиенты для гигантской окрошки, по соседству на главной сцене чествовали работников предприятия, общими стараниями которых вот уже двадцать лет староминский квас держит высокую марку и славится далеко за пределами Кубани.

На фестивале побывали и высокие гости – представители краевого министерства сельского хозяйства, руководители ведущих агрохолдингов и перерабатывающих предприятий края, партнеры компании, а также главный редактор и основатель «Книги рекордов России» Алексей Свистунов. Именно ему предстояло сделать соответствующие замеры и зафиксировать рекорд по окрошке.

Но это было позже, а пока на сцене вовсю шел конкурс «квасных частушек». Желающих попробовать свои силы и получить в подарок бытовую технику собралась внушительная компания. Одно из самых ярких выступлений было у «Прибоевских бабушек» - так ведущие окрестили участниц клуба «Импульс», с задором и плясками исполнивших свои частушки. И надо сказать, наши бабушки «жгли» не хуже «бурановских».

Но на этом сюрпризы, подготовленные организаторами фестиваля, не заканчивались. Для участия в конкурсе на лучший домашний квас заявки подали 14 человек. Напитки, приготовленные по собственной рецептуре, староминские хозяюшки предоставили жюри еще за несколько дней до праздника, чтобы у того было время продегустировать и выбрать лучший. Обещанные в качестве призов за первое, второе и третье места телевизор, телефон и фен нашли-таки своих обладателей.

Ближе к полудню народ на главной площади все прибывал, и кажется, такого количества посетителей наш парк еще не видел. У сцены собирались желающие испытать удачу в лотерее, купоны которой тиражом в несколько тысяч экземпляров были распространены накануне по всем предприятиям и организациям района. Самый ценный приз – холодильник. Решено было, что тянуть билетики с номерками из лототрона будет случайный человек – а именно девочка, которую зрители сами выбрали из числа присутствующих и подняли на сцену. После того как были озвучены имена всех десяти счастливчиков-призеров, весь честной народ отправился посмотреть на то, как готовится супер-окрошка.

Под громкие аплодисменты гостей праздника в огромный чан отправились 184 кг картофеля, 42 кг редиса, 37 кг огурцов, 33,5 кг яиц, 15 кг зелени, 42 кг колбасы, 28 кг сметаны, а сдобрили это все 400 литрами староминского кваса. Тут же главный редактор «Книги рекордов России» Алексей Свистунов по всем правилам произвел замеры и зафиксировал результат – 773, 225 кг окрошки. Он же снял первую пробу с «летнего супа» и остался доволен его вкусовыми качествами. А после уже сами гости смогли оценить их. «Рекордсменку» в этот день попробовали больше трех тысяч человек. Теперь староминская окрошка будет заявлена для включения в книгу мировых рекордов Гиннеса.

Между тем, все желающие в этот день могли отправиться на экскурсию на недавно отстроенный завод ООО «Прибой» и воочию увидеть процесс производства кваса и лимонада и, конечно же, отведать их на вкус. Экскурсионные автобусы отправлялись на завод от площадки перед «Вечным огнем». И пока в парке продолжались народные гуляния с концертом, аттракционами, выставкой народных умельцев, в офисе компании состоялся «круглый стол» по вопросам импортозамещения, развития и укрепления деловых и экономических связей с участием руководителей ведущих агрохолдингов и перерабатывающих предприятий Краснодарского края. А вечером под эгидой здорового образа жизни компания «Прибой» провела молодежный легкоатлетический забег от старого завода по ул. Щорса до главной сцены парка. Закончился праздник красочным фейерверком.