18 октября - День работников пищевой промышленности Пищевая промышлен-ность – одна из ведущих отраслей экономики района. А среди предприятий по производству пищевых продуктов заметное место занимает ООО «Прибой», выпускающее значительные объемы фирменного кваса «Староминский» и других безалкогольных напитков.

18 октября - День работников пищевой промышленности

Пищевая промышлен-ность – одна из ведущих отраслей экономики района. А среди предприятий по производству пищевых продуктов заметное место занимает ООО «Прибой», выпускающее значительные объемы фирменного кваса «Староминский» и других безалкогольных напитков.

Несмотря на финансовый кризис и связанные с ним трудности, коллектив компании «Прибой» достойно подошел к своему профессиональному празднику - Дню работников пищевой промышленности. Как и в предыдущие годы, он подтвердил стабильность и надежность в достижении поставленных целей. Успешно выполнены все плановые показатели выпуска продукции, заметно увеличен её ассортимент и качество, расширена торговая сеть, которая охватила не только Краснодарский край, но и другие регионы Южного Федерального округа, а также территории Крыма и города Севастополя.

Итогом ударной работы в текущем году всего коллектива ООО «Прибой» стала победа на XVII Всероссийской научно- практической конференции-дегустации «Российские напитки-2015» в Москве, где квас «Староминский традиционный» удостоен золотой медали в конкурсной дегустации.

Для достижения высоких целей расширения рынка сбыта и выхода на международный уровень на староминском предприятии под руководством генерального директора компании С.В. Косяникова утверждена и действует «Политика в области качества». Она определяет принципы и стратегические задачи предприятия, требования к продукции и управлению персоналом. Мозговым центром по разработке и внедрению технологических процессов является производственный отдел, который возглавляет главный технолог С.А. Жданов. Он грамотно руководит проведением экспериментальной работы по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, осуществляет ежедневный контроль всех производственных этапов на предприятии.

Сердцевиной ООО «Прибой» являются производственные цеха. Цехом ПЭТ умело управляет старший мастер Е.Б. Верзилова, под ее руководством готовится, фильтруется, охлаждается и разливается в ПЭТ-бутылки квас и напитки. В кеговом цехе старший мастер С.Н. Козлова грамотно организует процессы розлива кваса и напитков в кеги, руководит процессом выдува пластиковых бутылок. Под чутким руководством старших мастеров слаженно работает команда профессионалов-исполнителей – мастера А.Н. Волик и Д.Г. Семенов, операторы БКО А.Ю. Веретин, Д.Ю. Гайдаш, С.В. Супеканов, аппаратчики А.В. Чмиль и А.Р. Гумеров, операторы линии розлива братья Зема – Александр и Андрей, братья А.И. и К.И. Деркач, грузчики С.Н. Антоненков, Е.В. Безродний, С.Н. Бондарь, кладовщики О.В. Карлаш и А.Г. Горобцова.

За качеством продукции, безупречным санитарным порядком в цехах и на территории, соблюдением работниками санитарных норм и правил строго следит отдел контроля качества, состоящий из лаборантов и микробилогов. Его возглавляет Н.Н. Летапурс. Организацию работы по приему, складированию, хранению, отпуску, транспортированию и размещению товаров, сырья и материалов грамотно осуществляет коллектив кладовщиков и водителей автопогрузчиков во главе с заведующим складским хозяйством Л.В. Михайловой. От их оперативности во многом зависела оценка работы всего коллектива со стороны потребителей. Финансовый директор предприятия Р.В. Чаленко, в подчинении которого находится также служба бухгалтеров и менеджер по снабжению, четко организует учет и управление продукцией и финансовыми ресурсами компании. А непосредственно реализацией кваса и напитков, расширением рынка их сбыта занимается коммерческий отдел, значительным успехом которого стало заключение договора с крупной федеральной торговой сетью «Магнит».

Огромную активность в обеспечении успеха всей компании проявляет ветеран ООО «Прибой» О.П. Мачуха. Под ее контролем фирменная торговля, организация полной загрузки и бесперебойной работы торговой сети района. Формированием кадровой политики и правовым обеспечением занимается административный отдел предприятия под руководством О.И. Скиданчук. В поле деятельности этого отдела - разработка документов и обеспечение единой системы делопроизводства, грамотное оформление и юридическое сопровождение, оказание помощи подразделениям и контроль в выполнении требований и стандартов в сферах охраны труда, экологии, информационных технологий.

Значительный вклад в обеспечение достойных итогов производственно-торгового сезона внесла служба главного инженера Г.А. Лоцман. В его подчинении находятся службы главного механика Р.А. Данилейко и главного энергетика С.А. Лебедева, автогаража (механик А.А. Буровин), хозчасть (заведующий А.Д. Шека) и цех по ремонту торгового оборудования (А.Н. Мироненко). Работники мехцеха и электрохозяйства предприятия в круглосуточном режиме обеспечивали бесперебойную работу оборудования и механизмов, подачу воды, газа, пара и электроэнергии. Здесь подобран профессиональный коллектив электрогазосварщиков, слесарей-ремонтников, наладчиков КИПиА. Любую порученную работу мастера-наладчики ООО «Прибой» выполняют в срок и с неизменно высоким качеством.

На промышленную основу поставлено в компании производство торговых павильонов, которые стали «визитной карточкой» торговой марки. Своевременно обеспечивают транспортное обслуживание водители гаража. Благодаря самоотверженной работе энергетиков предприятия и лично С.А. Лебедева введена в эксплуатацию высоковольтная линия ВЛ-10 кВ протяженностью 3,5 км, в результате чего значительно увеличились энергетические мощности и обеспечена бесперебойная работа предприятия в периоды пиковых нагрузок. Построен также газопровод высокого давления протяженностью 750 м, который обеспечит нарастающие потребности в энергоносителях.

Служба главного инженера реализует сегодня планы по реконструкции и техническому перевооружению действующего производства, решает глобальные задачи по благоустройству цехов, зданий и территорий. Ежедневно меняется облик производственной площадки «Прибоя», где к январю 2016 года должно быть введено в строй новое офисное здание, реконструирована проходная, уложено более 2,1 тысяч кв. метров тротуарной плитки, установлена Доска Почета. Все на новом производственном участке завода должно соответствовать лучшим образцам мирового уровня. Такова задача, поставленная генеральным директором предприятия.

Итак, 20-й юбилейный квасной сезон завершен. Но коллектив ООО «Прибой» продолжает работать в прежнем напряженном ритме. Одновременно с благоустройством территории ведутся ремонтные работы и техобслуживание оборудования. В ближайших планах - модернизация и реконструкция производственных помещений. Разрабатываются условия прохождения производственного обучения всего техперсонала в зимний период. И это совершено оправданно, так как перед коллективом «Прибоя» на будущий год поставлены еще более ответственные задачи.

Администрация и Совет трудового коллектива ООО «Прибой» поздравляет всех руководителей, специалистов, мастеров, рабочих, а также партнеров компании и коллег-пищевиков с профессиональным праздников - Днем работника пищевой промышленности. Желаем всем крепкого здоровья, успехов в решении намеченных планов, финансовой стабильности и дальнейшего продвижения вперед.

Наша справка:

В 50-80-е годы XX века на месте нового завода ООО «Прибой» по ул. Краснощербиновская, 37 располагался гигантский по тем временам пищевой комбинат, выпускающий значительные объемы консервированной продукции. Прошли годы, десятилетия, и сегодня здесь также работает современнейшее предприятие пищевой промышленности с производственной мощностью 250 тонн напитков в сутки.