К ним российские производители давно привыкли. И староминским сыроделам за последние годы благодаря этому удалось совершить огромный рывок как в расширении ассортимента, так и в улучшении качества своей продукции. Сегодня Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» производит в месяц около 500 тонн сыра, 600 тонн сметаны, 300 тонн творожного крема, причем 75 процентов продукции остается в регионе. И это не предел: предприятие готово увеличить объемы производства и плотно занять своей продукцией на полках место импортных сыров. 

Сырье здесь получают от постоянных партнеров уже многие десятилетия, и сбоев в его поставке не предвидится. Молоко производится либо на собственных фермах, либо в случае необходимости может закупаться у других кубанских животноводов. К тому же все зарубежные партнеры подтвердили выполнение договорных обязательств и разрывать отношения с заводом не собираются, работа идет без сбоев. Из-за границы завод получает некоторые запчасти и комплектующие для оборудования. Однако все производственные линии современные и очень мощные, в постоянном ремонте они не нуждаются. Служба материально-технического снабжения предприятия уже связалась со всеми партнерами. Поставщики, у которых были риски в части европейских комплектующих, оперативно тестируют отечественных или азиатских производителей и проводят замещение.