Приятно ещё и ещё раз побывать на основных производственных участках компании «Прибой». Наблюдать, как рождается квас, познакомиться и увидеть в работе специалистов флагмана пищевой индустрии всего Южного федерального округа. Каждый раз поражают масштабы и высокая культура производства. И, конечно же, качество кваса «Староминский» в кегах и ПЭТ-бутылках, приготовленного по традиционному и домашнему рецептам. 

Я б в рабочие пошёл

«Прибой» - лидер среди региональных производителей квасов натурального брожения на Юге России. Здесь на основе природных компонентов выпускают и другие любимые в народе безалкогольные прохладительные напитки – Лимонад, Мохито, Барбарис, Тархун. За многие годы работы квас «Староминский» полюбили на всей территории ЮФО. 

Производство по улице Краснощербиновской работает круглосуточно, и весь цикл выстроен, как часы. Особенно в летний период, когда объёмы продукции возрастают кратно. 

С вводом в 2023-м цехов по производству солода и концентратов предприятие из сезонного перешло на круглогодичный режим работы. И на каждом из участков, будь то офис или основные цеха, ответственно трудятся десятки мастеров и специалистов. Костяк коллектива составляют люди, проработавшие многие годы, при этом предприятию требуются новые кадры, в основном операторы линии по производству продукции. 

Вновь принимаемые работники не смогут работать на сложном оборудовании без соответствующей подготовки. Для этого в «Прибое» предусмотрена система профессиональной подготовки новых сотрудников. А в целом условия трудоустройства привлекательные: оплачиваемая стажировка, устойчивый график работы, достойные зарплаты, обеспечение спецодеждой, льготное питание, обширный соцпакет.

ООО «Прибой» приглашает как мужчин, так и женщин. О наличии вакансий и подробностях трудоустройства можно узнать из социальных сетей «Квас Староминский» в ОК, ВК, Телеграм. А также по телефонам: 8(86153) 5-83-88 и 8(928) 20-320-38.

Трудовые династии «Прибоя»

О плюсах работы в компании «Прибой» с полным технологическим циклом производства напитков мы поговорили непосредственно с работниками. 

«Шесть лет назад перешел на завод из «Агрокомплекса», где работал механизатором, – рассказал Александр Викторович Белоус, оператор бродильно-купажного отделения. – Встретили хорошо, обучили, оплачиваемая стажировка - три месяца, после чего самостоятельно вышел в смены.  Работа интересная, оборудование передовое. За всеми процессами – от подготовки воды до приготовления кваса – следит автоматика. Нам, операторам, остаётся лишь контролировать процессы на экранах мониторов».

В «Прибое» уже давно внедрена эффективная система обучения кадров, их продвижения по карьерной лестнице. Она включает в себя стажировки, наставничество, постоянное повышение квалификации. За счет предприятия проходят курсы в Каневском учебном центре и на базе Кубанского центра подготовки и повышения кадров наладчики КИП, газоэлектросварщики, электромонтеры, лаборанты, операторы котельных, стропальщики. Организовано обучение специалистов и в структурах Ростехнадзора.

А каждое повышение квалификационного разряда – это ещё и прибавка к окладу.  

Сегодня А.В. Белоус сам является наставником молодых. Рядом с ним в операторской – ученик Игорь Лукьянов. Схватывает все, как говорят, на лету. В «Прибое» работает его отец – Сергей Александрович. И это одна из нескольких семейных династий. Таких, как династии Чмиль, Деркач. Уже 20 лет на заводе и супруги Мироненко – Александр Николаевич и Оксана Ивановна.  

Работники «Прибоя» отмечают комплексную систему социальной поддержки, внедренную по инициативе генерального директора предприятия, депутата Законодательного 

Собрания Краснодарского края Сергея Васильевича Косяникова. Это и регулярное, за счет предприятия, медицинское обследование, и льготные путевки на санаторно-курортное лечение, и летний лагерь для детей. И ещё для деток – замечательные Новогодние подарки.

Особой заботой окружены ветераны-пенсионеры. Они частые гости на заводе, несколько раз в году, к праздникам, получают подарки. Не удивительно, что многие, 

выйдя на заслуженный отдых, стремятся и дальше быть полезным родному предприятию. Как, например, рабочие хозчасти Сергей Иванович Бурдун и Виктор Иванович Радчевский, стараниями которых на территории покошена трава, построены и выкрашены беседки и скамейки, проводится озеленение. 

Хороший старт для молодых

Цех розлива и большой склад готовой продукции – участки хлопотные, здесь все гудит-шумит, крутится-бегает. Внимательно следит за движением линии с бесконечной вереницей ПЭТ-бутылок оператор Иван Евгеньевич Вирт. На вид молод, но на заводе он уже десять лет, что вызывает уважение. 

О специфике работы в бродильно-купажном отделении и на линии розлива (а это сердце завода) рассказала начальник производства, заслуженный работник пищевой и перерабатывающей промышленности Кубани Светлана Николаевна Козлова: «В смене работают три оператора отделения, контролирующие весь процесс приготовления кваса. Затем квас отправляется на линию розлива. У нас трудятся настоящие мастера-универсалы, они отвечают и за качество воды, и за процесс брожения, и за мойку и своевременное обслуживание оборудования. Здесь важно многое знать и уметь. Зато с годами молодые амбициозные сотрудники становятся профессионалами экстра-класса…».

Светлана Николаевна любезно провела меня и в святая святых – лабораторию Отдела контроля качества. Здесь за стеклянными стенами трудятся десять специалистов - лаборантов и микробиологов. Возглавляет ОКК Наталья Николаевна Летапурс, переехавшая в Староминскую из Курска: «Работа очень интересная, проводим анализы, контролируем качество как сырья, так и готовой продукции - воды, зерна, экстрактов, сусла, кваса и лимонадов. Требования к качеству очень высокие, вся продукция у нас не только ГОСТовская, но и соответствует международному стандарту ISO 22000, соблюдение которого мы ежегодно подтверждаем. 

В «Прибое» я уже девять лет, приехала по личному приглашению С.В. Косяникова вместе с главным технологом по производству напитков Сергеем Александровичем Ждановым. Ранее мы работали на пивоваренном комбинате. Сразу отметила про себя отличную корпоративную культуру, большие возможности не только для профессионального роста, но и активного отдыха. 

Постоянной традицией в коллективе завода стали совместные выезды на природу, спортивные соревнования, тренинги, велопробеги, сдача норм ГТО, общие праздники открытия и закрытия сезона. Все мероприятия проходят замечательно! У нас есть свой вокально-инструментальный ансамбль «Мечта». А на один из дней рождения мне вручили незабываемый подарок – оплаченный прыжок с парашютом…»

«Ни разу не пожалела о выборе»

Немало искренних слов благодарности в адрес руководителя компании прозвучало от других сотрудников «Прибоя». Люди отмечают приятные бонусы в виде материальной помощи, комфортные бытовые условия, льготное питание в недавно открывшейся столовой.

Так, Лидия Александровна Иноземцева, специалист по качеству, пришла в «Прибой» из «Сыродела», где она добилась почётного звания «Заслуженный работника пищевой промышленности Кубани». Её общий стаж работы в перерабатывающей промышленности – 34 года.

«Ни разу не пожалела, что выбрала местом работы «Прибой». Счастлива работать в компании, где замечательный коллектив, есть возможность профессионального развития, карьерного роста», – отмечает Л.А. Иноземцева. 

К слову, здесь сформировалась ещё одна семейная династия. Лаборантами работают Алла Валентиновна Остроух и ее дочь Алёна. А сын Евгений Остроух - на участке приемки сахара.

А водитель погрузчика Сергей Петрович Россанов недавно удостоен звания лучшего работника с занесением на Доску почёта предприятия. Характеризуется исключительно положительно: отзывчивый, порядочный, серьёзный. Такого же отношения к делу требует как бригадир от других водителей. 

На отлично организовывает работу персонала начальник отдела складского хозяйства Людмила Владимировна Михайлова. Кстати, тоже заслуженный работник пищевой и перерабатывающей промышленности Кубани. Одна за другой подъезжают к пандусу склада фуры, в них загружают паллеты с кегами шустрые погрузчики.

Сезон кваса в самом разгаре! А за отпуском продукции внимательно следят кладовщики Анна Халяпина и Татьяна Туренко. Обаятельные женщины в преимущественно мужском коллективе.

«Они по характеру разные, но обе ответственные, исполнительные, умеющие работать с документами. Настоящие «пчёлки», универсалы: если надо, могут мастера заменить, принять продукцию, даже с погрузчиком управиться…» - отзывается о девчатах Л.В. Михайлова.

Вот такие они – «прибоевцы». Понятно, это беглое знакомство, и многие достойные работники остались «за кадром» репортажа. Но главное, что подкупает в сотрудниках завода, это преданность выбранной профессии, серьёзное отношение к делу, умение быть частью большого дружного коллектива.

Только в 2023 году на цели обучения и повышения квалификации предприятие израсходовало почти 200 тыс. рублей. На проведение медосмотра, специальной оценки условий труда и производственного контроля за условиями труда - 200 тыс. рублей. А на приобретение спецодежды и средств индивидуальной защиты работников – миллион рублей!

Вадим ШИРОКОБОРОДОВ, фото автора